Сырники из домашнего творога: рецепт, чтобы не расползлись
Рабочий рецепт сырников из домашнего творога: пропорции на 500 г, как отжать влагу, почему масса растекается и чем заменить муку, чтобы сырники держали форму.
Рубрика: Сніданки
Скрэмбл: кремовая яичница-болтунья, которую легко превратить в резину
Скрэмбл — кремовая яичница-болтунья, которую легко пересушить до резины. Чем он отличается от омлета и глазуньи, какой огонь и посуда нужны, базовый рецепт на двоих и типичные ошибки.