Как приготовить плов: рассыпчатый секрет казана
Как приготовить рассыпчатый плов в казане: правильные пропорции, зирвак, выбор риса, специи и пошаговая технология. Секреты ферганского и домашнего плова со свининой, курицей или бараниной.
Рубрика: Крупи і бобові
Как варить горох: чтобы получился нежным, а не жёстким
Как правильно варить горох, чтобы он получился мягким и нежным: секреты замачивания, выбора крупы, варки в кастрюле, мультиварке и скороварке, влияние соли, соды и жёсткой воды.
Как варить горох: мягкий даже из старого
Как правильно варить горох, чтобы он получился мягким даже из старого урожая. Время варки колотого и целого, замачивание, сода, скороварка, мультиварка. Рецепты каши, пюре и горохового супа.